Wagyu Бургер 2х
Описание
Гурме бургер от Wagyu говеждо месо с висока мраморност. Сочен, ароматен и много по-богат на вкус от стандартните бургери. Перфектен избор за любителите на качествено месо.
Произход и порода
Приготвен от висококачествено говеждо месо Wagyu, известно в цял свят със своята изключителна мраморираност, крехкост и богат, маслен вкус. Говедата Wagyu се отглеждат при специални условия, които гарантират първокласно качество и постоянство във вкуса и текстурата.
Вид разфасовка и състав
Нашият Wagyu бургер е приготвен от подбрани части говеждо месо с балансирано съдържание на мазнини, което осигурява сочност и плътен вкус. Фината вътрешномускулна мазнина (мраморираност) се разтапя по време на готвене и придава изключителна сочност.
Характеристики
-
Интензивен и богат телешки вкус
-
Фина и равномерна мраморираност
-
Изключителна сочност
-
Крехка и нежна текстура
-
Премиум гурме качество
Всеки бургер е индивидуално оформен и замразен, за да се запазят свежестта, вкусът и структурата на месото.
Съхранение
-
Да се съхранява при температура -18°C или по-ниска
-
Да не се замразява повторно след размразяване
-
След размразяване да се съхранява в хладилник (0–4°C) и да се консумира до 24 часа
Препоръки за приготвяне
-
За най-добър резултат гответе леко размразен бургер
-
Подправете със сол и прясно смлян черен пипер
-
Гответе на добре загрят грил или тиган 3–4 минути от всяка страна (според дебелината)
-
Препоръчителна степен на изпичане: medium rare до medium
Избягвайте препичане, за да запазите характерната сочност на Wagyu.
Посочената цена е за е 240гр
Цена за килограм: 30€ / 58.67 лв
Теглото може да варира. Ще се свържем с Вас по телефона, за да Ви уведомим за точното тегло и стойност на разфасовката, която ще получите.
Какво мога да сготвя с тази разфасовка?
Препоръки от нашите майстор-касатели и шеф-готвачи
-
Класически гурме бургер – Поднесете в бриош питка със зрял чедър, маруля, домат и карамелизиран лук.
-
Wagyu бургер с трюфел – Добавете трюфел майонеза и сотирани гъби за луксозен вкус.
-
Бургер със синьо сирене – Комбинирайте със синьо сирене, рукола и лек балсамов сос.
-
Бургер в японски стил – Глазирайте с терияки сос и добавете мариновани зеленчуци и сусам.
-
Wagyu бургер купа (нисковъглехидратен вариант) – Поднесете върху свежи салати, авокадо, печени зеленчуци и лек дресинг.




