Коремчета риба тон в зехтин (ventresca di tonno)

Описание

Коремчето на рибата тон, наречено Вентреска, е най-крехката част от нея.

Този висококачествен продукт се произвежда ръчно. Към рибата тон се добавят само зехтин и сол, така че месото остава крехко и запазва добрия си вкус и отлично качество.

Това е задължително ястие за любителите на риба тон, които обичат автентичния вкус на прясна риба тон.