Сол с бял трюфел

Описание

Солта Guérande все още се добива по древния келтски метод.

По време на добива се използват дървени инструменти, за да се избегне замърсяване на чистотата на тази изключителна сол, толкова търсена от гастрономите по целия свят.

Добавихме малки стърготини от лиофилизиран италиански бял трюфел, за да създадем първокласна подправка. Идеална за овкусяване на всички ваши топли и студени ястия: паста, филета от месо, яйца, тартар и карпачо от риба и месо, сирене, салати, картофи и зеленчуци като цяло. Отлична със суши и гъши дроб.