Норвежка херинга – пушена, с бял пипер и див чесън

Описание

Норвежка херинга.
Пушена, с бял пипер и див чесън.

Херингата е от основно значение за скандинавския риболов, търговия и хранителна култура още от Средновековието. Херингата в тази консерва е от „атлантическия“ вид, уловена в Норвежко море. С лека димка от букова дървесина и лека подправка от бял пипер и див чесън – вкус на крайбрежието с нотка на гора.