Момици с манатарки

Описание

Елегантността на една страхотна гурме класика!

Открийте целия финес на тази велика класика на френската гастрономия: деликатни телешки сладки питки, внимателно подбрани, златисти до съвършенство, за да разкрият своята топяща се текстура и фин вкус, подсилени от ароматното богатство на манатарки, приготвени по стар начин.

Бракът на нежните сладки питки и земния интензитет на гъбите предлага автентично, щедро и елегантно кулинарно изживяване, достойно за най-добрите традиционни ресторанти.

Бавно затопляйте на слаб огън или на водна баня, без да кипвате, за да запазите нежността на момиците и деликатните аромати на гъбите.

Сервирайте топло, придружено с талиателе, кремообразно ризото или запържени зеленчуци.

Това изключително ястие се съчетава чудесно със сухо, дъбово бяло вино (Graves, Côtes-du-Jura) или с меко и елегантно червено вино (Pinot Noir, Bordeaux).