Сосове

Барбекю сос с карамелен стаут и горчица

€ 18,00 / 35,20 лв.

Барбекю сос с чипотле и млечен стаут

€ 18,00 / 35,20 лв.

Кетчуп със захаросано халапеньо

€ 18,00 / 35,20 лв.

Кимчи кетчуп

€ 17,00 / 33,25 лв.

Сладко от ананас и джин с чили

€ 17,00 / 33,25 лв.

Желе от Еспелет

€ 20,55 / 40,19 лв.

Пушен чили сос

€ 10,50 / 20,54 лв.

Екстра върджин зехтин със зимен черен трюфел

€ 24,04 / 47,02 лв.

Майонеза с морски зърнастец Хавторн

€ 6,82 / 13,34 лв.

Mайонезен сос с пресни яйца и шафран

€ 6,11 / 11,95 лв.

Pesto con colatura di alici

€ 8,70 / 17,02 лв.

Сладко от Кава Брут

€ 10,00 / 19,56 лв.

Американски сос

€ 6,81 / 13,32 лв.

Гарум от аншоа „Colatura di alici“

€ 19,45 / 38,04 лв.

Гарум от гъби

€ 12,79 / 25,02 лв.

Гарум от печено пиле с праз и естрагон

€ 17,90 / 35,01 лв.

Гарум от пушено пиле

€ 16,88 / 33,01 лв.

Гарум от черен чесън

€ 16,37 / 32,02 лв.

Горчица au mélange du trappeur

€ 10,00 / 19,56 лв.

Горчица с летен трюфел

€ 9,92 / 19,40 лв.

Горчица с препечени подправки

€ 4,25 / 8,31 лв.

Екстра върджин зехтин с резенчета черен летен трюфел

€ 12,79 / 25,02 лв.

Зехтин с резени бял трюфел

€ 18,92 / 37,00 лв.

Крем от артишок и аншоа

€ 6,70 / 13,10 лв.

Крем от сушени домати

€ 6,20 / 12,13 лв.

Лук конфи с масала

€ 25,00 / 48,90 лв.

Майонеза с бял трюфел

€ 11,76 / 23,00 лв.

Майонеза с гъби — Свампе Майо

€ 6,82 / 13,34 лв.

Майонеза със зелен пипер

€ 14,00 / 27,38 лв.

Маслинена паста с портокал

€ 5,70 / 11,15 лв.

Масло с аншоа и трюфел

€ 7,16 / 14,00 лв.

Мастило то Сепия, готово за консумация

€ 7,16 / 14,00 лв.

Патладжан с аншоа

€ 5,70 / 11,15 лв.

Песто от каперси и аншоа

€ 9,98 / 19,52 лв.

Песто от каперси и бадеми

€ 9,97 / 19,50 лв.

Песто от морски водорасли и босилек

€ 7,90 / 15,45 лв.

Песто с шамфъстък и трюфел

€ 10,74 / 21,01 лв.

Пикантен сос с Еспелет

€ 22,00 / 43,03 лв.

Пикантна майонеза с Еспелет

€ 12,90 / 25,23 лв.

Плодов чили сос

€ 10,50 / 20,54 лв.

Майонеза със синапено семе и копър Сенепс Крем

€ 6,82 / 13,34 лв.

Пюре от Еспелет

€ 27,00 / 52,81 лв. Original price was: € 27,00 / 52,81 лв..€ 20,55 / 40,19 лв. Текущата цена е: € 20,55 / 40,19 лв..

Сметана с пармезан и трюфел

€ 18,92 / 37,00 лв.

Сос от аспержи и трюфел

€ 25,00 / 48,90 лв.

Сос с магданоз, чесън и аншоа

€ 6,81 / 13,32 лв.

Телешки Гарум

€ 12,79 / 25,02 лв.

Традиционно Испанско сладко от червено вино

€ 9,00 / 17,60 лв.